山药的功效与作用 常吃山药可以补气养血

2021/1/14 18:36:00| 发布者: |来自: 魅力德阳网


山药是我们常见的蔬菜,也可作为药材。山药的家常菜就是熬汤喝,或者炒着吃。但大家是否知道山药的功效与作用呢?山药怎么炒好吃呢?山药排骨汤怎么做呢?接下来就请大家带着这些疑问来跟小编一起看以下内容吧。
  山药的功效与作用
  补气养血
  血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等,补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃,在补血食物、药物中配合用之,可使补血的效果增强。看我的经验  补虚抗衰
  强壮养颜
均有强壮筋骨,养颜健身的作用
  山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白,能增加黏膜与皮肤的润滑度,减少皮下脂肪蓄积,是很好的美容食品,可以单味服用,也可在复方中应用,山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等,均有强壮筋骨,养颜健身的作用。看我的经验  滋阴补阳
  健脾益胃、助消化
  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
  益肺止咳
  山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。
  降低血糖
山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用
  山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
  延年益寿
  山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。
  山药怎么炒好吃
  山药洗净后,待塑胶手套去皮,这里可以防止滑伤到手。

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